Dossier de références CCF n°1 d'arts appliqués en Bac Pro HO
Le Baccalauréat professionnel en Hôtellerie (Bac Pro HO) est une formation de niveau IV qui prépare les étudiants à exercer des activités professionnelles dans les domaines de l'hôtellerie et de la restauration. Dans le cadre de leur formation, les élèves doivent réaliser des épreuves d'évaluation en contrôle en cours de formation (CCF), dont le dossier de références CCF n°1 d'arts appliqués.
Les référentiels professionnels
Le référentiel des activités professionnelles (RAP) et le référentiel de certification (RPC) du Bac Pro HO ont été définis par le ministère de l'Éducation nationale. Ces référentiels précisent les compétences et les savoirs à maîtriser pour obtenir le diplôme. Le RAP est disponible en annexe I(a) du document suivant :
Les épreuves d'arts appliqués
Le dossier de références CCF n°1 d'arts appliqués en Bac Pro HO est une épreuve qui permet d'évaluer les compétences des élèves dans le domaine des arts appliqués. Les référentiels professionnels précisent que les élèves doivent maîtriser les compétences suivantes :
- Identifier les différents styles et courants artistiques, leur évolution et leurs caractéristiques ;
- Représenter un objet ou une scène en utilisant différentes techniques de dessin ;
- Concevoir et réaliser des supports de communication graphique en utilisant les outils informatiques.
Le document suivant précise les modalités de l'épreuve d'arts appliqués en Bac Pro HO :
Les autres épreuves du Bac Pro HO
Le Bac Pro HO comporte d'autres épreuves d'évaluation en contrôle en cours de formation (CCF), notamment :
- Les épreuves professionnelles : service en restauration, production culinaire, gestion et communication, économie et organisation de l'entreprise hôtelière, etc. ;
- Les épreuves générales : mathématiques, français, histoire-géographie, langue vivante étrangère, etc.
Les modalités de ces épreuves sont précisées dans le référentiel de certification du Bac Pro HO, disponible en annexe I(b) du document suivant :
Les difficultés rencontrées par les élèves en Bac Pro HO
Le Guide de l'enseignement professionnel 2019, publié par la CGT Éduc'action, souligne les difficultés rencontrées par les élèves en Bac Pro HO. Selon ce guide, les élèves font face à une diminution drastique des enseignements disciplinaires, notamment en histoire et en arts appliqués (-57% en maths-sciences), au profit d'une co-formation en entreprise. Cette situation peut entraîner des difficultés pour les élèves à acquérir les compétences nécessaires pour obtenir le diplôme.
Les perspectives professionnelles des titulaires du Bac Pro HO
Les titulaires du Bac Pro HO peuvent accéder à des emplois dans les domaines de l'hôtellerie et de la restauration, tels que chef de rang, chef de cuisine, réceptionniste, etc. Ils peuvent également poursuivre leurs études, par exemple en BTS hôtellerie-restauration.
Conclusion
Le dossier de références CCF n°1 d'arts appliqués en Bac Pro HO est une épreuve importante pour les étudiants en hôtellerie. Les référentiels professionnels précisent les compétences et les savoirs à maîtriser pour obtenir le diplôme. Les élèves en Bac Pro HO peuvent toutefois rencontrer des difficultés pour obtenir le diplôme en raison d'une diminution des enseignements disciplinaires. Les titulaires du Bac Pro HO ont de nombreuses perspectives professionnelles dans les domaines de l'hôtellerie et de la restauration.
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pedagogie.ac-guadeloupe.fr/...Le dossier de références CCF n°1 pour le baccalauréat professionnel Arts Appliqués est un examen visant à évaluer les aptitudes et compétences des étudiants dans le domaine des arts appliqués. La compréhension des fondements théoriques et pratiques du travail du matériau est évaluée par des exercices et des examens théoriques, ainsi que par un travail de création personnelle.
Le dossier de références est d’une grande importance pour les étudiants des arts appliqués, car ils doivent mettre en œuvre leur expertise et maîtrise des matériaux afin d’atteindre les exigences du baccalauréat professionnel. Les sujets comprennent la réalisation d’un projet personnel, le design et le développement d’un produit créatif, le travail de sculpture et de moulage, ainsi que l’utilisation de nouvelles technologies pour réaliser des œuvres créatives.
Le dossier de références CCF n°1 représente une excellente occasion pour les étudiants de bac pro Arts Appliqués de prouver leurs compétences et leur créativité. Bien que l’examen soit un moyen important de mesurer les capacités de l’étudiant, il leur offre également l’occasion d’exprimer leur charisme et leurs talents personnels.
Lorsque j'ai présenté mon dossier de références CCF n°1 d'arts appliqués en bac pro, je savais que j'avais travaillé dur et que j'avais fait de mon mieux pour démontrer ma compréhension et mes compétences. Quand les résultats sont arrivés, je me suis senti si fier d'avoir atteint l' ...